figue-figueのお菓子な話 ～Monologue de figue-figue ～

小さな無花果。

5月からの
初めての試み、
「petite figue プティットゥ　フィーグ」が
無事？終わりました。

デモとご試食のレッスンなので
ちょっとしたお茶会のような
楽しい時間となりました。

次回は7月の予定ですが
少しでも多くの方と
楽しく、美味しい時間を
共有できたらなぁ
と思っています。

写真は
レッスンで余った卵白で作った
「クロッカン」。






さらに。。。

右の人がまっちゃんに似ている？

今月も
日帰り鎌倉へ。

用事の前に
「cafe vivement dimanche カフェ　ヴィヴモン　ディモンシュ」で
即効ランチ。

cafeというコーヒーと
ゴーフル・サレを頂きました。

コーヒーはとっても美味しく
さらに
薄焼きワッフルのような生地に
野菜とハムと半熟卵入りのゴーフル･サレ、
すごく美味でした。

来月も
また行ってしまうかも。。。


vivement　 ・・・活発に
dimanche　・・・日曜日

5月。

京都に住んでいながら
初めて
建仁寺に行きました。

天井に走る龍は
勢いがあって
なんだか親しみやすいお顔立ち。





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ちょこっとお知らせ。

以前に
ちらりと告知しておりました、
「petite figue プティット･フィーグ」。

以前、教室でご紹介したお菓子たちを　
デモとご試食のみで
お気軽にお菓子を楽しんでいただこうという
試みです。

奇数月に
期間を限定してご案内していこうと
思っております。

5月は
「tarte aux poires 洋梨のタルト」。
パート･ブリゼを使用した
クリーミーな洋梨のタルトになります。

詳しくは、
こちらをご覧くださいませ。

オクへ行く。

今日は雨
ということで
昨日のうちに、と
祇園の何必館の「MARC　RIBOUD　マルク･リブー展」
に行ってきました。
（本日まで）

やっぱり
センスって要素は重要、
と改めて感じました。

その後は
花見小路側の
「OKU」へ。
よもぎロールとわらび餅のセットを
いただきました。
とっても
清潔感溢れる店内。

プリンも食べたくて
お持ち帰りいたしましたよ。




おまけ。